• Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Contorni
  • Dolci

Ristorante tipico Le Puzelle

Nell'antico fienile sono state ricavate due ampie sale da pranzo dove si possono gustare i piatti tipici della tradizione locale, preparati utilizzando i prodotti dell'azienda (agricoltura biologica e controllata) e quelli tipici del territorio. Lo chef Salvatore Vona propone vari e ricercati menù, che seguono la produzione stagionale.

Sapori

4.8181818181818 1 1 1 1 1 Rating 4.82 (11 Votes)
Sapori - 4.8 out of 5 based on 11 votes

Antipasti:

Antipasti:

Ricchi antipasti caldi e freddi a base di salumi, sardella, olive, giardiniere, formaggi freschi, ricottine, frittelle di verdure, "vrasciulicchie", peperoni e patate.


Primi piatti:

Primi piatti:

Pasta fresca "covatelli" e "scilatelli" al ragù di maiale o alle verdure, pasta al forno, lasagne, lasagnette funghi e asparagi.

Risotti (agli ortaggi, ai funghi, funghi e asparagi, funghi e zucchine, al pepe giallo).

Zuppe di legumi (fagioli alla pignata, ceci alle cotiche e finocchio selvatico, piselli con pancetta, fave "ara sàuza").


Secondi piatti:

Secondi piatti:

Salsiccia alla griglia

coniglio alla cacciatora

agnellino alle erbe aromatiche

apretto al forno

galletto ruspante

medaglioni di tacchino al limone

arrè di maiale al sugo di porcini


Desserts:

Desserts:

Croccante di mandorle, dolce al limone e altre tipiche prelibatezze.


Vini e liquori:

Vini e liquori:

Vini (rosso e bianco) e liquori di nostra produzione (alloro, limoncello, mandarinetto, piretto).

I Sapori delle Puzelle

Le ricette del nostro agriturismo sono raccolte nel libro "I sapori delle Puzelle", a cura dello Chef Salvatore Vona.

Il libro è disponibile presso l'agriturismo, o potete richiederne una copia all'indirizzo e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Il libro è stato realizzato da AC new media agency.

I nostri piatti

Grigliata di carne e verdure
Gnocchi alla Puzelle
Crustoli al miele
Pittanchiusa
Timballo di formaggi
Maccheroni alla nostrana
Antipasto di prodotti fatti nell'agriturismo
Crostini

Il Ristorante

Le Puzelle 16
Le Puzelle 18
Le Puzelle 19
Le Puzelle 20


Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Informazioni

Orari di apertura

Agriturismo: Lun - Dom 7:00 - 24:00
Ristorante: Chiuso al Martedì

Seguici

Previsioni Meteo

Cloudy

2°C

Santa Severina

Cloudy

Humidity: 89%

Wind: 22.53 km/h

  • 22 Nov 2017

    Rain And Snow 3°C 1°C

  • 23 Nov 2017

    Cloudy 9°C 3°C

Recensioni

Agriturismo

Ristorante
Azienda Agrituristica Le Puzelle